Wiele osób poszukuje rozmaitych sposobów na utratę wagi lub zbudowanie upragnionej sylwetki. Dróg ku osiągnięciu sukcesu w każdej z tych kwestii jest przynajmniej kilka i każda z nich ma swoje plusy i minusy.
W ostatnich latach bardzo dużą popularność zyskała dieta ketogeniczna, która polega m.in. na wyzbyciu się niemal całkowicie węglowodanów ze swojego jadłospisu. Jest ona często wybierana przez sportowców oraz osoby, którym zależy na osiągnięciu szybkich efektów. Jest ona jednak bardzo trudna do utrzymania, co jest jej zasadniczym minusem. W tym artykule postanowiliśmy więc przybliżyć związane z nią tematy, takie jak m.in. co to jest ketoza, jak przebiega dieta o niskich węglowodanach czy dlaczego warto wejść na dietę keto. Serdecznie zapraszamy więc wszystkie zainteresowane osoby do zapoznania się z jego treścią.
Co to jest ketoza?
Ketoza to stan metaboliczny, w którym organizm, zamiast korzystać z glukozy jako głównego źródła energii, zaczyna spalać tłuszcze, wytwarzając ketony. Dzieje się tak w wyniku znacznego ograniczenia spożycia węglowodanów, co prowadzi do wyczerpania zapasów glikogenu w wątrobie i mięśniach.
Gdy poziom glukozy we krwi jest niski, organizm uruchamia alternatywne źródło energii, jakim są tłuszcze. Tłuszcze te są przekształcane w wątrobie w ketony, które mogą być wykorzystywane przez większość komórek ciała jako paliwo. Jest to mechanizm, który ma na celu zapewnienie organizmowi energii w sytuacjach, gdy dostęp do węglowodanów jest ograniczony.
Na czym polega dieta o niskich węglowodanach?
Dieta o niskich węglowodanach polega na ograniczeniu spożycia węglowodanów w codziennej diecie i skupieniu się na spożywaniu większej ilości białek oraz tłuszczów. W praktyce oznacza to rezygnację z produktów bogatych w cukry i skrobię, takich jak pieczywo, makarony, ryż, ziemniaki, słodycze czy napoje gazowane. Zamiast tego, posiłki w takiej diecie składają się głównie z mięsa, ryb, jaj, warzyw niskoskrobiowych, orzechów oraz zdrowych tłuszczów, jak oliwa z oliwek, awokado czy masło.
Celem diety jest zredukowanie podaży węglowodanów, co prowadzi do zmniejszenia poziomu glukozy we krwi, a w konsekwencji do spadku wydzielania insuliny. W odpowiedzi na mniejsze ilości glukozy dostępne dla organizmu, zaczyna on korzystać z rezerw tłuszczowych jako głównego źródła energii. Taki sposób odżywiania może prowadzić do utraty masy ciała, poprawy kontroli poziomu cukru we krwi, a także do zmniejszenia poziomu trójglicerydów i cholesterolu we krwi.
Ketoza w diecie ketogenicznej
Ketoza jest podstawą diety ketogenicznej, która polega na spożywaniu dużej ilości tłuszczów, umiarkowanej ilości białka i bardzo niskiej ilości węglowodanów. Dieta ta jest stosowana m.in. w celu redukcji masy ciała, poprawy kontroli poziomu cukru we krwi czy też jako terapia wspomagająca w niektórych chorobach neurologicznych, takich jak padaczka.
Warto zaznaczyć, że ketoza różni się od stanu zwanego kwasicą ketonową, która jest niebezpiecznym stanem metabolicznym występującym u osób z cukrzycą typu 1, gdzie poziom ketonów jest bardzo wysoki i może prowadzić do poważnych komplikacji zdrowotnych.
Dlaczego warto wejść na dietę keto?
Wejście na dietę keto ma bardzo dużo zalet. Wśród nich wymienić można m.in. szybką i skuteczną redukcję tkanki tłuszczowej, co zauważalnie pozytywnie wpływa na pracę nerek oraz serca, a także wielu innych narządów.
Trzeba jednak pamiętać, że dietę ketogeniczną – podobnie jak wiele innych diet – układa się na podstawie specjalnie przeliczanych makr. Aby dowiedzieć się więcej na ich temat, a także z łatwością je obliczyć, wystarczy wejść na stronę https://ketonline.pl/keto-makro-kalkulator.html/diet/lowCarb i skorzystać z umieszczonego na niej kalkulatora keto. Na wspomnianej stronie można również zamówić pudełkową dietę keto, co jest idealnym rozwiązaniem dla wszystkich osób, które nie mają możliwości lub czasu na gotowanie. Takie pudełka przygotowywane są z najwyższej jakości składników i zgodnie z wytycznymi podanymi przez osobę zamawiającą.
